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23 / 06 / 2026
Utilisation du vin dans la cuisine
Est-il permis d'utiliser 1 % de vin pour mariner la viande afin d'accélérer la cuisson lors de la grillade ?
Réponse
Je dis, et avec l'aide de Dieu : l'alcool est impur et interdit, et son mélange avec d'autres le rend impur et interdit, même si sa proportion est faible. Dieu sait mieux.
